Dag 1: Torsdag – Ankomst, vinprovning & middag i den charmiga medeltidsbyn Castigno
Välkommen till södra Frankrike! Ni landar i Montpellier där vår buss väntar för transfer till den pittoreska byn Castigno. Bussresan tar cirka 1,5 timme och bjuder på ett första smakprov av det vackra landskapet i Languedoc. Vid ankomst checkar ni in på era hotellrum charmigt utspridda i byns olika historiska byggnader, alla med sin egen unika karaktär.
På eftermiddagen väntar en vinprovning i den arkitektoniskt spektakulära vinkällaren vid Château Castigno. Här möter ni Clément, den unga och visionära vinmakaren som på bara tre år har förändrat slottets vin-stil från grunden. Han delar med sig av sin historia, passion och tankarna bakom vinerna ni får prova.
Om tiden tillåter ordnar vi en boules-träning på byns lilla torg, en perfekt introduktion till livsstilen i södra Frankrike. Kvällen avrundas med en gemensam middag i byn, där lokal gastronomi möter moderna smaker i en atmosfär av rustik elegans.Dag 2 : Fredag – Alternativ 1 med golf, ostronlunch och Pézenas
Efter en härlig frukost och kanske en kort morgonpromenad i byn beger vi oss mot Golf Saint-Thomas, vackert belägen ca 45 minuter bort. Här väntar en förmiddag på golfbanan, omgiven av gröna kullar och medelhavsluft. När svingen är avklarad styr vi kosan mot Medelhavskusten för ett besök hos en lokal ostronproducent. Vi får inblick i odlingens hantverk och njuter naturligtvis av en ostron (och skaldjurs) lunch med havsutsikt - en unik gastronomiupplevelse. På eftermiddagen gör vi ett stopp i den livliga, historiska lilla staden Pézenas – känd för sina smala gränder, antikbutiker och franska charm. Här får ni fri tid att upptäcka staden i egen takt – kanske med ett glas pastis, en espresso eller en stund bland lokala hantverkare. Kvällen avslutas med en gemensam middag, där vi åter samlas kring god mat och trevligt sällskap.
Fredag – Alternativ 2 med spa och vandring
Vi byter ut förmiddagens golf mot en vandring på ca 1,5 tim med guide, följt av en härlig spa-upplevelse. Därefter samma program som ovan, vi styr kosan mot Medelhavskusten för ett ostronbesök…
Dag 3 : Lördag – Aktiv njutning i vacker natur och gastronomisk höjdpunkt
Med var sin elcykel beger ni er ut på en vacker tur genom det kuperade landskapet – ca 25 km (ungefär 1,5 timme) till byn Ceps. Väl framme byter ni cykelsadeln mot paddel och fortsätter färden längs den stilla floden Orb i kajak. Ni glider genom ett lummigt landskap med vinfält och klippor tills ni når Roquebrun – en av regionens mest natursköna byar. Här väntar en välförtjänt 3 rätters lunch med vin i lantlig idyll.
På eftermiddagen cyklar ni i lugn takt tillbaka till ert hotell i Castigno, där fri tid väntar på terrassen, vid poolen eller kanske med ett glas rosé i handen. Det finns även möjlighet att cykla till en vingård med provning.
Dagen avslutas med en riktig höjdare, nämligen middag på Château Castignos stjärnkrog som har en stjärna i guide Michelin.
Dag 4: Söndag – Boules, picknick-lunch och hemfärd
Efter frukost samlas vi för en boules-turnering på byns lilla torg (om ej dag 1), ett perfekt sätt att avrunda dagarna tillsammans! Turneringen följs av en gemytlig picknick-lunch, där vi njuter av lokala delikatesser och ett sista glas lokalproducerat vin.
På eftermiddagen är det dags att ta farväl. Vår buss tar er tillbaka till flygplatsen i Montpellier.
